El objeto de estudio de la Dra. Yáñez Torregroza, es el genoma humano, y sus investigaciones se basan en la genética molecular de las enfermedades humanas: enfermedades mendelianas o monogénicas, medicina de precisión (farmacogenética/farmacogenómica), enfermedades poligénicas o multifactoriales y el estudio molecular de virus que afectan la salud humana y su interacción con el genoma humano (proyectos en Hepatitis B, VPH, SARS-coV-2 y VIH)